肉が腐ってるかどうかわからない・・・

7月11日が賞味期限の豚肉を、「切れる冷凍庫」に入れておいたんですが、きちんと冷凍されてなくて、なんだか柔らかめの感じ・・・
で、今冷凍庫から出して見たんだけど、肉の色は腐った感じでもないし。匂いもそれほど変なにおいじゃないんです。
今夜、使っちゃってもいいでしょうか？

No.2 ベストアンサー 回答者： makocyan 回答日時： 2008/07/18 18:26

　切れる冷凍庫って、もともとカチカチには凍らないですよね。

私なら解凍してみて、色とにおいに異常がなく、ねとねとしていなければまず大丈夫と判断します。元々生鮮食品の賞味期限に確たる根拠はないですし。ただし調理は充分に加熱して、結果は自己責任です。
　不安なときはやめておくのが無難ですよ。

この回答へのお礼

ありがとうございました！
色、匂いともに一応合格みたいだったので、よく火を通して食べちゃいました。とりあえず、セーフみたいです。

お礼日時：2008/07/20 00:06

No.1 回答者： noname#79650 回答日時： 2008/07/18 17:58

ワタシだったらヤメておきますね。

賞味期限内ならハナシは別ですが、
いくら冷凍してあったといっても１週間前に期限が切れてしまっていては、
何があっても不思議ではありませんから。

この回答へのお礼

ありがとうございました。
子だくさんの我が家としては、あきらめきれず・・・よく火を通して食べちゃいました。今のところ、腹痛を訴えるモノは出ておりません。
以後、賞味期限には気をつけます！

お礼日時：2008/07/20 00:08