No.1
- 回答日時:
お餅つき!!!私もやった事があります!!!
確か、ヤッパリ3~4日は軟らかかったと思います。
ウチの方では12月28日に、お餅つきをして、お正月用とお飾りを作ります。
でも、お正月の時は、まだ軟らかいままでした。(お飾りも軟らかいので子供達が面白がって、突付いてました)
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
搗きたてお餅は最高ですよね (^-^)
餅米の蒸し具合(炊き具合?)では?
柔らかい餅米を搗くと柔らかいおもちができるかなと。
知り合いがおはぎを作るとき
「時間が経っても柔らかいようにお粥を混ぜて餅をつくのよ~」
と言ってましたから。
あと、搗くときの手水(でしたっけ?)が多く入って柔らかくなったとか?
この回答へのお礼
お礼日時:2003/01/09 21:33
ありがとうございます。
確かにそうかもしれません。
おもちは40人の子供達のお昼になるので絶対に失敗は許されなかったので
柔らかめに餅米を蒸かしました。
熱いので手水も沢山だったとおもいます。
美味しかったので次回もこれでいこうとおもいます
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 食べ物・食材 こんな料理の別名(中国名?)をご存じでしょうか? 5 2023/06/28 14:23
- 離婚 長文失礼いたします。 以下、 知人(夫側)の話です。 あらゆる思想の違い。性格の不一致。在宅ワークの 1 2023/05/14 21:49
- その他(メンタルヘルス) 解離性同一性障害についてです 解離性同一性障害でもう1人の人格が生まれると自分と全く違う性格の人や、 5 2022/10/25 07:46
- レシピ・食事 ご飯作りが迷走しています。 結婚5年目、夫婦同い年32歳です。 子供4ヶ月これから離乳食が始まります 5 2022/06/29 07:26
- その他(悩み相談・人生相談) 新築の餅まきについて教えてください。 新築のおうちを建設中の方から、お餅まきするから来てねと声をかけ 5 2023/03/19 01:38
- 再婚 入籍3日前なんですが、バツイチ子持ちの彼氏のことをやっぱり受け入れられなくて家を飛び出してきてしまい 8 2023/07/29 08:46
- 父親・母親 父の嫌味…。 私の父は嫌味っぽい性格で、1日に1回は必ず嫌味を言ってきます。 例えば… リビングのタ 5 2023/07/21 22:33
- 哲学 負けたが勝ち 負けたが勝ちだ。分かるだろうか、西洋人に? 14 2022/07/19 18:16
- 夫婦 夫婦逆転生活してみましたが。 3 2022/06/19 19:08
- 子育て 今日娘(5歳)が楽しみにしていたかけっこ教室の初日でした。 娘に「お母さんは外で待っていて。」と言わ 2 2022/04/25 18:17
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
【韓国料理】カレトックとムル...
-
賞味期限10年過ぎた切り餅の...
-
ついた餅を美味しく復活させる...
-
餅に食紅で文字を書く方法につ...
-
トックの臭い
-
「29日餅はつくな」の理由は?
-
うるち米って蒸せますか?
-
白玉団子の復活法
-
大人数で餅つきをします。もち...
-
餅が苦く感じられることはあり...
-
「赤飯」と言いますか? それと...
-
「七種を一葉に寄せて摘む根芹」
-
尻もちを”つく”
-
今思い浮かんだ食べ物をどうぞ!!
-
味噌についてですが、京都の方...
-
四角い餅を放置するとヒビがは...
-
冷凍してぽろぽろになった餅の...
-
餅の保存法(特に軟らかさを保つ...
-
くま純の芋餅のカロリーわかる...
-
おしることぜんざい
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
ついた餅を美味しく復活させる...
-
【韓国料理】カレトックとムル...
-
紅白のお餅頂きました。 すごく...
-
餅まき 大量に取るコツはありま...
-
法事の際の赤飯について
-
餅が苦く感じられることはあり...
-
統計学 確率分布(表)わかる方。...
-
餅が固くなります。とれはろー...
-
うるち米って蒸せますか?
-
へばりついた餅をはがすには?
-
硬くならないお餅の作り方は?
-
米ぬかの廃棄量ってどれくらい...
-
餅に食紅で文字を書く方法につ...
-
家が出来た時、大工さんがお菓...
-
餅が苦み成分はなに?
-
オーブンでお菓子を作ろうとし...
-
レンジ無し、コンロ無し、使え...
-
私の手ってデブですか?
-
切り餅:「もち米100%」と「も...
-
仏壇のお供え餅はいくつですか?
おすすめ情報