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ポルトソースの作り方

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  • 質問者：usamohi
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

この間、創作料理のお店で食べたソースを家で再現したいのですが…

白身魚とホタテのソテーにかかっていて、少しトロッとしていて、色は黒く甘めの味だったので、ポルト酒ベースのポルトソースだと思うのですが、レシピがわかりません。



自宅でも出来る簡単なポルトソースの作り方を教えてください！

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： yuyuyunn
  • 回答日時：

こんにちは



参考までにですが
http://cookpad.com/recipe/422320

http://iitmtm.blog33.fc2.com/blog-entry-2537.html

本格的だと
http://www.rakuten.ne.jp/gold/hi-syokuzaishitu/c …
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この回答へのお礼

ありがとうございます！

挑戦してみますね。

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お礼日時：2008/10/31 11:32

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