辛いカレーをマイルドにするには？

友人の海外旅行土産のカレールーを使ったのですが、それがむちゃくちゃ辛いんです！とてもとても食べられないので、ゆでたジャガイモをいれ、ゆで玉子をそえて昨晩はどうにか食べました。
でも、鍋にまだまだたくさん残っています。
辛口が好きな私もあれには参ってます。
どうやったら、辛さを減らすことができますか？

No.6 回答者： Haru-sun 回答日時： 2001/03/05 11:34

食べられるのなら，納豆なんか入れてみると結構マイルドになります。

というか，カレーの辛さに納豆の味が負けずにそのまま残るので，辛さがまぎれるというのが正解かもしれませんが・・・・・

No.5 回答者： noname#1125 回答日時： 2001/03/05 11:14

　砂糖を入れるとマジで辛くなくなると聞きましたよ（笑）。

嘘みたいだけど、甘くなるんじゃなくて、辛くなくなると
聞きました。経験済みじゃないのがまた嘘くさくてすみません。

一晩ねかすととんがった辛さがなくなってちょっと
マイルドになりますね♪

No.4 回答者： pearl-postpet 回答日時： 2001/03/05 10:59

ヨーグルトやココナッツミルクはどうでしょうか？

あとうちは生卵を入れたりします。

No.3 回答者： tez3 回答日時： 2001/03/05 10:57

牛乳はいいですね。

好み如何でワインやチーズもいいですよ。（乳製品を入れると白濁するのでいやがる方もいますが）
いっそのこと鍋一杯にのばしてしまってはいかがでしょうか？
そこに市販のカレールー（甘口）等を追加し、味が整ったら、冷まして適量に分けて冷凍してしまいます。（じゃがいもなどはカスカスになりますので食べちゃいましょう。）次回からカレーを作る手間も省けますよ。

No.2 回答者： mickmama 回答日時： 2001/03/05 10:52

私が子どもに大人用に作ったカレーを食べさせるとき使うのは(いちいち２種類作れないのよ)

牛乳や生クリーム余っているイチゴ用に買った練乳
あるいはチョコレートをまぜます
味見をしながらですよ！
バナナもなかなかいいですが、辛さを抑える意味ではリンゴはあまり効果がありませんでした。

No.1 回答者： TEKITOU 回答日時： 2001/03/05 10:48

牛乳