たとえで「～という」の「いう」は漢字？

「芳しくないことは受け入れないという趨勢がある」という文章で「という」の所を「と言う」とできるのでしょうか？

No.1 ベストアンサー 回答者： wakaranan 回答日時： 2009/07/25 23:30

Yahoo!辞書には、

[用法] いう・はなす――「言う」は「独り言を言う」「言うに言われない」のように、相手の有無にかかわらず言葉を口にする意で用いるほかに、「日本という国」「こういうようにやればうまく行くというわけだ」など引用的表現にまで及ぶ。

との説明があります。ですから、「言う」でいいのでしょうが、上の説明の用例でも「いう」とひらがなで書かれているのを見ると、
どちらでも良いがひらがなのほうが一般的と「いう」ことではないでしょうか。