バイキングの仕事内容

バイキングのホールのバイトを考えています。
そこで、具体的にどんな仕事をするのか教えてください。
例えば、お客さんを席まで案内したり、帰った後の片付けの他に、ある品物がきれそうになったら「○○がなくなりそうです！」とか叫んだりするのでしょうか？

No.1 回答者： prera 回答日時： 2009/08/06 22:59

バイキングに行ったときに少しホールの仕事を見ていました。

食事中にお客さんはジャンジャンお皿に料理を持ってくるので
　さりげなく食べ終わったお皿を下げる
別料金メニュー（アルコールとか）を受ける　持っていく
時間制限があるのなら、その管理
あとは人気メニューにお客さんが集中したらその誘導

また、残りのお料理の管理は調理係の担当だと思います。

No.2 回答者： mat983 回答日時： 2009/08/12 03:41

http://career.gree.jp/forum/question/3150660
上のサイトに少しですが情報があります。
品物が切れそうになったら補充です。