ホテルの業務について

ホテルの業務について大変興味があるのですが、ホテルの業務について詳しく書いてあるサイトがありましたら教えて下さい。

No.2 ベストアンサー 回答者： noname#24736 回答日時： 2003/04/22 22:30

簡単な説明ですが。

http://www.osakagaigo.ac.jp/work/hotel.html

http://job.disc.co.jp/Hotel/works/works.html

ホテルで働く人々　Hotel Staff
http://www.arukikata.co.jp/journal/keyword/hotel …

ホテル掲示板
http://www2.realint.com/cgi-bin/tbbs.cgi?mokichi …

http://www.daijob.com/dj/ja/feature/july/now.html

No.3 回答者： kensaku 回答日時： 2003/04/23 00:02

ホテルと一口に言っても、いわゆるホテルマン（ホテリエっていいます）として働く以外に、婚礼や宴会の営業という大事な仕事があります。

現在のホテルの多く（とくにシティホテル）は宿泊よりも宴会が大きな収入源になっているため、パーティなどを受注する営業職が必要とされています。
これから誕生するようなホテルは、宿泊特化型が増えてくるとは思いますが、宴会営業はなくなりはしないでしょう。
そういう意味で、希望する職種につけるかどうかは、非常に微妙ではあります。
外資系のホテルですと、職種別の採用になると思いますが、どの職種でも英語が必須です。

No.1 回答者： ma_ 回答日時： 2003/04/22 22:19

ホテルの裏話のサイトです。

参考URL：http://www2s.biglobe.ne.jp/~otoda/hotel.html