最も(できるだけ)経済的で健康的な献立を教えてください

僕は今、中学二年生なのですが、将来一人暮らしをするときにできるだけ費用のかからない献立で暮らそう(勿論、少しは贅沢はするつもりですが)と思っています。でも、料理の知識は全くなく、困っています。刑務所の料理はとても健康的で、経済的だと聞いたのですが、刑務所の料理なら本当に経済的なのか教えてください。また、それよりも経済的な献立があれば教えてほしいです。
料理の事を知らないのに、こんな質問すること自体、おかしかったらすみません。

No.1 回答者： morino-kon 回答日時： 2010/01/05 19:41

刑務所の料理は経済的で健康にいいですよ。

よく、刑務所に入っていたメタボな有名人が、出所すると健康になってます。
あのホリエモンを覚えてますか？（あれって、若い人には遠い昔のことなのかしら？）出所したばかりのときは、体型が少しスッキリしてました。

よく、刑務所のことを「クサイ飯食ってくる」と言う表現をします。
麦めしのことです。
麦めしは、ビタミンや食物繊維豊富で、健康にとてもよいです。
主食は、刑務所飯をまねして、麦めしや五穀飯がよいでしょう。
ただし、今時の麦は安くありません。
が、栄養的にはコストパフォーマンスが高いです。

つぎに、低価格で栄養バランスがよいのが、豆腐。
おからの方がよりコストパフォーマンスは高いのですが、男性の料理初心者でしたら、豆腐の方が料理しやすいでしょう。
そのまま醤油かけてもよし、マーボー豆腐でもよし、アレンジ次第です。

安い魚で、健康的なもの。
サンマ、シャケ等は一匹・一切れが百円程度で購入できます。

野菜炒めに出来る食材は、ほとんど安価でしょう。
もやし、ニラ、キャベツなど。

玉子も、安価で栄養価は高いです。
調理法は際限なくありますし。

この回答へのお礼

詳しく教えてくださってありがとうございます!
とても参考になりました。
麦の値段が高いのは知っていますが、将来、麦も混ぜようかと思います。それ以外にも、そのうち実行してみようかと思います。

お礼日時：2010/01/05 21:38

No.2 ベストアンサー 回答者： kyoe 回答日時： 2010/01/06 00:17

将来の食生活を考えるなんてすてきですね。

将来一人暮らしをするにはという計画ですね？
具体的に考えるなんてすばらしいと思います。

残念ながら私は刑務所に入った事がないので
刑務所の料理の事はよくわかりません。

刑務所の料理が健康的なのでは？
という視点は意外でした。
正直、考えたことがなくて、
そうかもしれないなと思いました。

そんな私なので、いい情報をお伝えする事はできないかな
と思いますが、
料理を作って、食べる事を通して、
感じた事を書きます。

「健康的」という言葉から
身体機能がうまく働くという事が一番にあげられると思います。

でも、もうひとつ重要な事、
それは心の健康です。

身体機能がうまく働く栄養素をとる

これと同じくらい、またはそれ以上に

食事から心の栄養をとる

という事がとても大切に思います。


心と体
どちらの健康も補う、お金のかからない方法は、
今、あなたがどんなものを食べ、
どんなものをおいしいと感じるか

改めて考えてみることだと思います。

どんなものを食べ　　＝　　どんな食材でそれはいくらなのか
どんなものがおいしいか　　＝　　食べて心が満たされるか

このバランスがとても大切だと思っています。


刑務所の料理は
このどちらも満たしてくれているのでしょうか？
心配ですね。

とても考えさせていただける質問を
ありがとうございました。

この回答へのお礼

ほめてくれてありがとうございます。
刑務所の料理の献立表を見てみたのですが、結構豪華なものもありました。でも、不満なところもありましたが、そこらへんは変更しようと思います。
母の料理は心も満足する料理なのですが、いざとなって自分で作ったらどうかはわかりませんが、頑張ろうと思います

お礼日時：2010/01/06 09:54