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No.3
- 回答日時:
ペッパーミルとソルトミルは、刃の部分の材質の違いで、これが価格に反映しています。
形状は同じです。ソルトミルは耐食性が求められるので、より耐食性が高い金属が使われています。ですからソルトミルはペッパーミルを兼ねると思います。その金属ですが、メーカーの責任者に聞いた事がありました。ペッパーミルはSUS304、ソルトミルはSUS316を使っていると言ってました。
しかしこれはちょっと信じ難いです(専門家的には)。オーステナイト系が刃物に使えるはずがないですからね。それにステンレス鋳鋼材ではないですから。焼も入らないし。
No.1
- 回答日時:
塩の場合は錆びないように刃がセラミックとかになってると思います。
なので、逆に使う分には問題無いと思いますが、挽いた後の粗さの違いもあるかもしれません(刃の大きさの違い)。粗さの違いだけで両方ともセラミックの製品なら、どちらを使っても錆については問題無いでしょうね。お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
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