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はじめまして、よければ助言を頂けると嬉しいです。

今日ガトーショコラを作る際、レンジで熱し溶かしたチョコレート、マーガリンそれぞれを、同じ(コンビニのプリンなどに付いている透明な)プラスチックスプーンで混ぜていたのですが、気付くと初めはチョコがダマになっているだけだと思っていたスプーンの先端部分が、かなりグニャグニャに曲がっていました。

一見曲がっているだけで体積?は変わっていない様に見えるのですが、おじいちゃんにあげるお菓子なので危ない成分が溶け出していないか心配です。

他の方の類似の質問歴も辿ったのですが、温かく熱した油分を混ぜるなど、あまりに予測の範囲外の用途なのでやはり気がかりな為質問させて頂きました。もし不快に感じましたら申し訳ありません。よければ回答お願いします。

A 回答 (1件)

そのスプーンが日本製なら、溶け出しても体に蓄積されるような毒物は含まれていないはずです。


ただ、味など他の要素を考えると、やめた方が良いとは思います。
プラスチックには、利用限度の温度帯が設定されていて、それを超える範囲での利用は想定されていません。プラスチックを成型するときには、いくつか混ぜものをするので、柔らかくなったとするとそれらが溶け出す可能性はあります。
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この回答へのお礼

potachieさん、回答ありがとうございます。
とりあえず、大丈夫なのではという意見を聞けて少し安心しています。

味等ですか…まだ毒見してないので分からないのですが、それで少しでもおかしければやめようかと考えています。

少しでも不安要素がある以上止めるに越したことがないのは分かってはいるのですが、ずっと用意してきてやっと作れたものなので、どうも諦めが付きにくく…;;

お礼日時:2010/02/20 18:51

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