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来週、大切なお客様(イギリス人)をお招きすることになりました。
主人がロンドン出張のときにはよくお世話になり、奥様の手料理も何度かご馳走になたとか・・。
ロンドンでは日本食レストランにもよくいらっしゃるほど、和食&日本酒がお好きだそうです。
そこで、3~4種類の美味しい日本酒を用意してご自分で飲み比べ、お好みのものを召し上がって頂こうと思っていますが、何しろ私は下戸、主人も日本酒には詳しくありません。
どんなお酒を購入すればよいでしょうか?
ちなみにメニューは、聖護院大根のふろふき(ゆずみそ)、ワラビとかき菜のおひたし、お刺身、天ぷら、筑前煮、和風ステーキ、サラダ2種類・・の予定です。
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