好きな和訳タイトルを教えてください

キウイは大根おろしの代わりになり　　

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  • 質問者：izpq9
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

大根おろしと食べ合わせると消化にいいですが大根おろしの
代わりに　果物のキウイを食べ合わせても同じ効果ありますか。
消化酵素でも種類がちがうのでしょうか。　　　　　

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： yu_kamui30
  • 回答日時：

種類が違います。

よって同じ効果はありません。
大根はジアスターゼ
キウイはアクチニジンです。

そのほかの代表的なタンパク質分解酵素は
パイナップルのブロメリン
パパイアのパパイン
などがありますがもちろんどれも効果は違います。
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