No.2ベストアンサー
- 回答日時:
1匹もののスルメだったらお湯を絞ったキレイな布巾で表面を拭いてください、これだけでだいぶ塩辛さが取れます。
細切れのタイプだったらザルに入れるかフキンで包んで蒸気に当ててください、お湯にさっと通してもかまいません、あとはそれを広げて天火干しすれば塩気が抜けます。
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