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No.2
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kikeroさんの答えられたAPHAは黄色系統の色については使えますが、違う系列の色についての数値化は無理と考えます。
分光光度計を使用して吸収曲線を測定すると色の種類がわかり、吸光度を測定することで濃度がわかります。濃い場合は定量的に希釈してセルというガラス容器を使い測定します。
通常の分光光度計では、波長200~800nmの測定が可能です。
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