かっこいいコースメニューの名前を教えてください。

かっこいいコースメニューの名前を教えてください。

和食には上・中・並や松・竹・梅などがあります。

洋食にはＡ・Ｂ・Ｃコースやエレガント・スペシャル・エクセレント（こんなのあったかなｗ）、和洋折衷には柊（ひいらぎ）・楓（かえで）とかシェフズスペシャルとかも聞いたことがあります。

が、もっとカッコイイコース名をご存知の方いらっしゃいますか？

見たり聞いたりした方、もちろん創作も可です。

No.3 ベストアンサー 回答者： teruteru_jo_chan 回答日時： 2010/10/08 13:09

ホテルに入っているフランス料理店などのコース名はオシャレですよ。

日本人には聞きなれないので「響き」もかっこよく聞こえます。

●フルール・・・花
●トレゾア・・・宝物
●プレジール・・・至福
●マ シェール・・・大切な人
●メモワール・・・思い出

中華料理だと、「花の名前」もしくは「花」がつくコース名や、色のつくコース名（翡翠・柘榴とか）も見かけますね。

日本料理は季節感を大切にしているので、基本的には季節の花や緑の状態、旧暦の月の名称（「神無月」「如月」「弥生」など）、「○山」とか山がつくコース名がついているのもよく見かけるかも。

あと、「○○御膳」というのもよく見かける。

でも、和洋折衷全てにおいて一番最強なのは、「料理長（シェフ）のおまかせコース」だと個人的には思う。

この回答へのお礼

>
●フルール・・・花
●トレゾア・・・宝物
●プレジール・・・至福
●マ シェール・・・大切な人
●メモワール・・・思い出

そうそう、こーゆーのを待っていました。
メモワールはお葬式を連想してしまいそうですけど。ｗ

中華で（翡翠・柘榴とか）はそーいえばみかけたことがあるようなないような。

日本料理の季節の花や緑の状態、旧暦の月の名称などもイイ感じです。

やはり最強は「シェフのおまかせコース」
頼む方も頼まれる方も覚悟が要りますね。ｗ

大変参考になりました。ありがとうございました。

お礼日時：2010/10/08 13:45

No.4 回答者： O-Gon 回答日時： 2010/10/08 19:22

「定食」ですね。

いや、コース料理って日本語に直訳すると"定食"なんですよ。

お店によってはこの表示が逆にかっこよく感じたりしますよ♪
ちなみにこの表記は某フランス料理店のコース料理です。
一人前１１０００円でした♪

この回答へのお礼

フレンチで「～定食」は以外性があってカッコいいですね。

ありがとうございました。

お礼日時：2011/12/26 17:22

No.2 回答者： wannyan3 回答日時： 2010/10/08 09:36

和食で「上・中・並」「松・竹・梅」というのは、鮨、天丼や鰻重にはよくつかわれますが、コース名としてはあまり聞きません。

せいぜい、それらを定食的にしたもの位ではないでしょうか。しゃぶしゃぶのお肉の差をあらわしているとか。


通常のコースには、別の名前が付いている事が多いです。
○○懐石とか、秋の○○コースなど。

有名店のＨＰをあければ、いくらでもコースはあるでしょう。
洋食では、ＡＢＣをつけることがおおいですけど。

この回答へのお礼

>和食で「上・中・並」「松・竹・梅」というのは、鮨、天丼や鰻重にはよくつかわれますが、コース名としてはあまり聞きません。

確かに。これはコース名ではあまり聞きませんね。

和食では『雪・月・花・松』とか会席などには凝ったものもありますね。

特に洋食のＡＢＣは味気なく、なんとなく客に対する差別感も感じたりするので、こじゃれた名前の付いた洋食のコース名など無いかなぁ、と思ったしだいです。

ありがとうございました。

お礼日時：2010/10/08 13:26

No.1 回答者： fain1007 回答日時： 2010/10/08 07:34

カッコイイかどうかの判断は質問者様にお任せしますが、

（そもそも料理のコース名だったかも記憶が曖昧ですが）
「サファイヤ・エメラルド・ダイヤモンド」というのを見たことがあります。
それとちょっと似通ったネーミングで、
「ゴールド・プラチナ」というのも見たことがありますね。

この回答へのお礼

> 「サファイヤ・エメラルド・ダイヤモンド」というのを見たことがあります。
それとちょっと似通ったネーミングで、
「ゴールド・プラチナ」というのも見たことがありますね。

ありそうでなかった感じのネーミングですね。
値段の差がわかりやすくてイイと思います。


ありがとうございました。

お礼日時：2010/10/08 13:29