ケッパートとアンチョビに関して質問です

イタリア料理に使われるケッパーですが、普通のスーパーで売っているのを見かけません。おそらく塩漬けにされたものが売っているかと思いますが、どこで扱っているのでしょうか？

また、アンチョビに関してもどこで扱っているかわかりません。教えていただけませんでしょうか？

No.1 ベストアンサー 回答者： froufrous 回答日時： 2011/05/08 23:16

アンチョビはほとんどどこのスーパーにも売っていると思います。

缶詰か瓶詰めです。
パスタコーナーか、缶詰のオイルサーディンの隣り辺りにあります。

ケッパーについては、ちょっと高級そうなスーパーや輸入食材店にあります。
輸入食材店はショッピングモールなどによく入っていますね。
成城石井やKALDI COFFEE FARM(カルディコーヒーファーム)などご近所にありませんか？
もちろんデパートの食料品売り場にもあります。
ほとんどは酢漬けで、品揃え豊富な店でないと塩漬けはなかなか売っていません。
味は塩漬けの方が良いので見つけたら塩漬けをおすすめします。

この回答へのお礼

ありがとうございます。スーパーのどこに売っているかも教えて頂けて助かります。

デパートが近くにあるので、是非探してみます。

お礼日時：2011/05/09 00:16