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以前何かのテレビの放送でホテルか旅館のキッチンにて「これはなんに使うものでしょうか?」というのを見ていました。四角い板のようなものの中央に波がうっているものです。
答えは魚を串に刺す道具とのこと。
波状のところに魚をはめ込むと魚がくねり、その頭の方から串をさし焼くのだそうです。
この道具を探しているのですが、なんて言う名称でどこで売っているのかわかりません。
ご存じの方教えて下さい。

A 回答 (1件)

このようなものをお探しですか?



魚串打ち器

http://item.rakuten.co.jp/chubonoie/100028638/
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
まさにその通りなのですが、このサイトでは一種類ですが、確か大きさも色々あるように聞いています。
この名称で検索しても見つからないもので・・・

お礼日時:2011/06/26 12:26

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