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No.2ベストアンサー
- 回答日時:
うちも両面焼きグリルです。
焼く前に点火して、よく熱してから魚をのせてますが、それでもけっこうくっついてしまいますよね。フッ素加工で焦げ付かないはずなんですけど…。
#1さんの書かれている「酢」はかなり有効ですよ。
点火する前にボウルに入れた酢を網に手で塗り付けています。かけるだけだと全部下に落ちちゃいますので。
こうしてからよく網を熱して魚をのせ、ちょっと焼いた時点で魚をすこしだけ動かします(菜ばしで)。くっつく前にって感じです。
これでも少しはくっついちゃいますけど、かなりましです。
ほんとに両面焼きでもなんでもグリルって、かなり使いにくいです。洗いにくいし、どうにかなんないものでしょうかねぇ。
この回答へのお礼
お礼日時:2007/10/17 16:41
いやぁ、もうグリルってほんとに厄介ですよね…
洗うことを考えるとついお魚料理を躊躇してしまいます。
詳しいご回答ありがとうございます!
さっそく教えていただいたお酢を試してみたいと思います。
前に使っていた水を引くタイプのグリルのときは、
こんなにならなかったんですけど、両面焼きグリルって
意外と不便ですね…
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