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パイナップルとかキュウイなどには、たんぱく質を分解する酵素が入っていますが、これって植物学的にはなんのためにあるのでしょうか?
人間や動物が食べたときに、肉類を分解しやすいようにするなんて親切な意味じゃないですよね。
パインやキュウイ自身はなんのためにその酵素を果肉に含ませているのでしょうか?

A 回答 (1件)

ぱぱいん?



お肉を食べやすくするためだったらかなり親切ですね。

でも自身のいらなくなったタンパク質の分解のためでしょうね。

人でも植物でも虫でもタンパク質分解酵素は持っていますので。
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