No.2
- 回答日時:
そういえば、適当なざるのない家庭が多そうですね。
そういう時はキッチンペーパーを利用してください。
これのほうが良かったかな?
この回答へのお礼
お礼日時:2011/07/19 15:31
再度アドバイスありがとうございます。
お米をとぐざるを使いました。
その後焼いておいしくいただきました。
ありがとうございました。
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
塩は今してください。
多めに振った時は洗って塩を落としますが、少なめに振ればそのままでいいです。それで、できたら、ざるなどの網目の物に入れて蓋をしてください。臭みの有る汁が出てきますので、そのままトレイに置くと、その汁が魚についてしまいます。また、蓋やラップをかけるのは乾かないようにするためです。
焼く前というよりも、塩を振る前に、浅い切れ目を入れておくと火の通りが良くなります。
この回答へのお礼
お礼日時:2011/07/15 16:05
ご回答ありがとうございます。
早速おしえていただいた通りにやってみました。
今、汁が出てくるのを待っています。
アドバイスありがとうございました。
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