もやしが酸っぱいのはなぜ？

いつもは酸っぱくないのに安売りのを買ったら生でも炒めても酸っぱくて食えません、
腐ってるんですか？
調理法はありますか？

No.4 ベストアンサー 回答者： bobni 回答日時： 2011/07/19 01:18

私も経験あります。

もやし業者のホームページを見たら、
よく水洗いしたら大丈夫とあり、試してみました。

驚きでしたが、５回中４回大丈夫でした。
１度ハマりましたが。

でもそのときは期限２時間程切れてましたから、
結構いけるのかなと、思います。

この回答への補足

チャレンジャーですね。
けっこう流水で流したのですが、安物のソースとあいまって強烈に酸っぱいです。
遺憾の意です。

補足日時：2011/07/19 23:51

この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時：2011/07/20 12:28

No.3 回答者： bestpon 回答日時： 2011/07/18 23:02

皆さんがおっしゃる様に腐り始めですね。

なるべく真空のきいた物を選びましょう。

この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時：2011/07/18 23:21

No.2 回答者： takuranke 回答日時： 2011/07/18 22:57

腐り始めですね。

完全に腐っているなら、袋開けた時点で匂ってきますし、
水分が出ていて、その水の色もちょっと濁っていたりします。

食べないほうがいいです。

この回答へのお礼

やっぱり、ありがとうございました。

お礼日時：2011/07/18 23:20

No.1 回答者： g4330 回答日時： 2011/07/18 22:47

　

腐ってるね、腹痛をおこすよ
捨てましょう。
　

この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時：2011/07/20 12:28