ビール煮って、発泡酒や第3のビールでもOK？

口をあけた缶が残っているので、牛肉のビール煮をつくって見ようと
思ったのですが、良く考えるとビールじゃないけど大丈夫なの？
ってことで質問いたします。

ビール煮は、ビールじゃなくてもおいしくできますか？

よろしくお願いします。

No.4 ベストアンサー 回答者： nolly_ny 回答日時： 2011/10/09 13:58

牛肉のビール煮ではなかったですが、ビールが材料のメインのなにかスープ仕立ての料理に使ってみたことありますけど、とてもおいしくできましたよ。

牛肉も柔らかくおいしく仕上がると思います。ぜひ作ってみてください。

この回答へのお礼

おー頼もしいお言葉！
ありがとうございます。

お礼日時：2011/10/09 16:03

No.3 回答者： nijjin 回答日時： 2011/10/09 10:41

コーラ煮もあるぐらいですから出来るかもしれませんね。

チャレンジ（冒険）してみるのも料理の醍醐味かと・・・(^^;

この回答へのお礼

ありがとうございます。

お礼日時：2011/10/09 16:03

No.2 回答者： mekuriya 回答日時： 2011/10/09 08:57

気軽に試してみてください。

人類はそうやって美味しい料理を発見・発明してきたのです。炭酸かアルコールか何の効果かは分かりませんが、それなりにおいしくなるのではないかという気がします。なんであっても煮込んで腐ることもなければ、肉が蒸発してしまうこともありません。もちろん当方は何の保証もしませんし、自分が実験台になるつもりもないのですが、何も怖れる理由があるとは考えられません。

この回答へのお礼

おっしゃるとおりですね。ありがとうございます。
でも、試したかたのご意見も聞きたいです

お礼日時：2011/10/09 09:10

No.1 回答者： dondoko4 回答日時： 2011/10/09 08:34

料理法が少し違うけどワインだってやっているよ。

この回答へのお礼

コメントありがとうございます

お礼日時：2011/10/09 09:09