ワインに合うおつまみ

どこに投稿したらよいのかわからなかったので、
もし板違いでしたら申し訳ありません


早速質問なのですが、
日頃お世話になっている先生の講演会(のようなもの)があります

そこで、何か差し入れをと思うのですが、
何が良いのかわかりません

おそらく先生に差し入れをする人は沢山いると思うので、日持ちしないものだと迷惑かな、と思います

それから、先生は甘いものがあまり好まないようなので、お菓子やチョコレートもやめておきたいです

先生は大変ワインが好きなので、そのおつまみはどうかと考えています

あまり嵩張らず、日持ちして、ワインに合うような物ってあるのでしょうか？

できたら少々値が張るくらいの上等なものが良いです

ちなみに先生は赤ワインは全般お好きです
(白も好まれますが)

かなり偏った質問かもしれませんが、
ご回答よろしくお願い致します

No.7 回答者： congrats 回答日時： 2011/12/31 18:45

ワインは同種のものとの相性がいい。

レーズンの入ったフランスパンとかつまみに最高。
ワイン好きならパンとワインだけでＯＫという人も。
クラッカーとクリームチーズもなかなかいいです。
クラッカーは赤ワイン用、シャンパン用などそれぞれにあうものがあるようです。

No.6 回答者： rowena119 回答日時： 2011/11/24 12:02

円高のいまこそ、メリットを享受しましょう。

差し入れ案件として、フォアグラ・チーズ・キャビア・勿論ワインそのものも。元町ユニオンや成城石井など輸入品に強いお店で探しましょう。セットでアレンジして貰えます。

No.5 回答者： hinako-a 回答日時： 2011/11/17 22:31

ワインのつまみの定番はチーズ、ハム類、牡蠣のオイル漬けなどですが、

少し高くても良いなら、

からすみ

これが意外とワインに合うんですよ。

国産のものは中々手に入りませんが、ポルトガル産やオーストラリア産のものならありますよ。
ポルトガルも、なんと、ボラが豊富で、ボラの子も料理に使います。

デパート、大型スーパー、珍味専門店、輸入食料品店にあります。
成城石井にもあったけど、全店にあるかどうかは不明。

No.4 回答者： hirotodo_001 回答日時： 2011/11/17 20:51

ジャーキー（干し肉）も「赤ワイン」に合いますよ。

「白ワイン」に「烏賊（いか）クン」も美味しいですけど。

＞それから、先生は甘いものがあまり好まないようなので、お菓子やチョコレートもやめておきたいです。
逆手にとって、「日本酒ジュレ」とか。
http://item.rakuten.co.jp/okodepa/1-08-0-000128/

No.3 回答者： dolphin1016 回答日時： 2011/11/17 15:24

ワインに併せるものはチーズが定番ですが、日持ちするつまみとしての定番は、「ドライフィグ(乾燥したイチヂク)」です。

酒屋さんにイランやトルコ産のものが置いてありますので、どうぞ。大きめのほうが美味しいです。
アンズを干したものもワイン(赤、白ともに)あいます。

No.2 回答者： syu1958 回答日時： 2011/11/17 15:13

真っ先に思い浮かぶのは「チーズ」の類ですが、これも「好み」が有ると思いますので・・・。

その先生の「お好み」が解るといいですね。

ご参考までに。
↓
http://shop.goo.ne.jp/se/goods_detail/07421/6700 …

No.1 回答者： yasuto07 回答日時： 2011/11/17 15:11

通常は、チーズです。

あとは、生ハムとかなら、あうとおもいますよ。

赤ワインなら、お肉にあわせますから、サラミなんかや、ウインなソーセージなども良いかもよ。