さやいんげんや絹さやなどは、端っこの筋を取った方が

さやいんげんや絹さやなどは、端っこの筋を取った方がいいですか？

普段はめんどくさいので、端っこの筋みたいなのは取らずに
煮物などの料理に入れてしまいますが
取った方がいいのでしょうか？

とらないでそのまま食べた場合は
健康被害はありますか？
ただ、食べにくいだけでしょうか？
アドバイスよろしくお願いします。

No.4 ベストアンサー 回答者： gonba 回答日時： 2012/01/06 10:29

＜とらないでそのまま食べた場合は健康被害はありますか？＞

まったく無い、それどころかスジの所には、食物繊維がたっぷり入っているので、違和感なく食べられるのでしたら、食べた方が良いですよ。
繊維素は、人体では消化されず、しかも肉などの脂肪やコレステロールを吸収して体外に排出してくれるので、食べた方が良いです。
でも、普通は硬くて美味しくないので、取りますが、取らずに食べられる人が羨ましいです。

この回答へのお礼

食べれたら食べます。
ありがとうございます。

お礼日時：2012/01/06 23:04

No.3 回答者： tukigaoka-saryo 回答日時： 2012/01/06 05:55

食感が悪いだけですよ。

ですから、小さめなものや、若いものは取らなくてもほとんど気になりませんよ。

この回答へのお礼

ありがとうございます。

お礼日時：2012/01/06 23:04

No.2 回答者： Gletscher 回答日時： 2012/01/05 22:25

必ず取りますね。

害は無いですが、食べにくいしまずいです。
せっかくの料理に対して歯ごたえを台無しにしてしまいますよ。
σ(￣。￣)　農園で一杯作っています。

この回答へのお礼

そうですね。ありがとうございました。

お礼日時：2012/01/05 22:59

No.1 回答者： trajaa 回答日時： 2012/01/05 21:57

健康被害とは、また随分飛躍した心配ですね。

別に害はありません、ちょっと歯触りがある程度です。

この回答へのお礼

ならよかったです。ありがとうございました。

お礼日時：2012/01/05 22:58