フライパンの焦げた理由を推測して下さい

先日、シリコン樹脂のフライパン(100均)を購入したのですが、早速焦げてしまいました。
シリコン樹脂のフライパンには前もってやらなければならない空焼き的なものがあるのでしょうか？
因みに使用した火の元はIHでした。
回答よろしくお願いします！

No.3 回答者： hatiwan 回答日時： 2012/04/07 04:38

樹脂加工のフライパンは決して空焼きをしてはいけません。

これは鉄製と大きく違うところです。またＩＨは火加減の調整がしにくいです。ガスなら細、太のほかに直火遠火もできます。まあ火が強すぎたとしか思えませんね。

No.2 回答者： takuranke 回答日時： 2012/03/19 12:43

樹脂加工の調理器具は焦げないのではなく少量の油でも焦げ付きにくいというだけです。

温度設定が高すぎですね、
IHの説明書に使用調理器具の適温は書いていませんか？

No.1 回答者： emuancha 回答日時： 2012/03/18 16:18

こんにちは。

理由は只一つ。火力が強すぎた。IHのレベル幾つで調理されましたか？　表面処理してあるパンは，700～800W以下（たいがいのIHではレベル４以下）で使わないとパンの値段にかかわらず，すぐに駄目になります。

この回答へのお礼

知識のない私に分かりやすく説明していただき本当にありがとうございました！

お礼日時：2012/03/19 00:31