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No.5
- 回答日時:
No.3
- 回答日時:
腸内で栄養分を消化吸収する際に、脂肪分はグリセリンと脂肪酸に分解されてから、小腸の内側の粘膜から吸収されています。
つまり、脂肪を食べるたびに、腸内ではグリセリンが発生している訳で、脂肪を食べても大丈夫なのですから、グリセリンを食べても大丈夫であると言えます。
No.1
- 回答日時:
グリセリンにもいろいろあります。
食品添加物としてのグリセリンもあります。
製法も様々で、ヤシの実などの「油脂」を原料とした天然グリセリンと、石油を原料とする合成グリセリンとがあります。
以下のところもご参照されてください。
少しでも参考になれば幸いです。
参考URL:http://www.sy-kogyo.co.jp/sei/1_gly.html
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