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No.3ベストアンサー
- 回答日時:
保存という意味では、光に当てないで(これが大前提)、低温、低湿度というのがいいのです。
ですからずっと保管するなら冷蔵庫が良いです。
ですが、冷蔵庫で保存する場合の欠点もあります。
冷蔵庫はどうしても開け閉めがあります。その時温度が変わります。これがくせ者です。
温度が変わると言うことは結露が起こる可能性があるのです。
つまり、湿気ってしまうということです。
低温より低湿度ということの方が重要ですから、これが最悪なのです。
ですから、大量にあるお茶は密閉して冷蔵庫に入れ冷蔵庫の奥の方(温度が変わりにくいところ)に入れておく。必要な分は茶筒などに入れて常温の日の当たらないところという具合が良いです。
茶筒に入ってしまうような量をいちいち冷蔵庫に入れて使う度に出すのは良くないです。
No.4
- 回答日時:
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