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スパゲティを中華麺風にしたいのですが

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  • 質問者：kurorenron
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

スパゲティを中華麺風にしたいのですが、よく見かけるのは重層の方法ですが、ベーキングパウダーでもできますでしょうか？


また、ベーキングパウダーの場合でも麺、水、ベーキングパウダーの量や茹で時間は重層の時と同じでいいのでしょうか？

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： hirama_24
  • 回答日時：

ベーキングパウダーと重曹って同じ物です。



中華麺は、かん水が入っています。それを入れなければ中華麺にはなりません
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この回答へのお礼

そうなんですね。初めて知りました(°□°;) 教えてくださってありがとうございます

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お礼日時：2013/06/01 21:58

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