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鶏油の臭みをとるネギ、生姜がなくて・・・

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  • 質問者：manabee30
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

今、鶏皮を弱火で炒めております。
鶏油を作ろうとしていますが、臭みとりのネギや生姜が無いことに気づきました。
他に臭みとりできる食材は何かあるでしょうか。
ニンニクや黒胡椒ではいけないのでしょうか。

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： matfer-2
  • 回答日時：

にんにくでだいじょうぶですよ！



黒コショウはやめておく方がいいかも・・・
遅かったかな？！
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