白焼きの読みについて

土木設計などの青焼きコピーに対する白焼きですが、読みは「しろやき」でしょうか、「しらやき」でしょうか。

No.2 回答者： hue2011 回答日時： 2014/01/08 20:48

青焼きに対してはしろやき、と呼びます。

料理ではしらやきというようですね。
ウナギだとか、わさびで食べるあのやりかたは確かにしらやきと呼んでますね。

No.1 回答者： nitto3 回答日時： 2014/01/08 18:57

しろ焼きと言ってましたね、

陶器などはしらやきと言ってました。