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中華料理の回鍋肉（ホイコーロー）は

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  • 質問者：michel_dog
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

●回鍋肉（ホイコーロー）　豚肉の味噌炒め
●蟹爪（カニツメ揚げ）
英語で何ですか？　教えて下さい。

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A 回答 (2件)

No.2ベストアンサー

  • 回答者： Rh_inshi
  • 回答日時：

ホイコーローは、検索で二つ見つけました：


1. Double cooked pork
http://tamtam-hk.hp.infoseek.co.jp/america.htm
2. Stir-fried pork & cabbage with spicy miso sauce
http://www.adhams.co.jp/benitora/menu/menu.html

カニ爪揚げは Fried crab clawsかな？
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No.1

  • 回答者： bagoo55
  • 回答日時：

回鍋肉:Twice cooked pork


豚肉の味噌炒め:Stir-fried pork with soybean paste
蟹爪:Deep-fried crab hand
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