No.3
- 回答日時:
ご参考にならないかも知れませんが・・。
カレーライス等の料理を、冷蔵庫で「冷蔵」しないで。
コンロ等に放置していると。「腐敗菌」・「食中毒菌」が、大量に増殖します。
カレーやシチュー、肉じゃがなどの料理は。
「1日寝かすと、コクが増して美味しい」と言われますが。
正しい保存方法は・・。
季節は関係なく、熱を冷ましてから。
「冷蔵庫」に、タッパ等に小分けして「冷蔵」するです。
これらの「食中毒菌」は、例え、次の日に。
じっくりと火を通したとしても、「死滅」しません。
「食中毒菌」は、「耐熱性菌」が多いのです。
そのまま、「食中毒菌」を口にして食べる事になります。
この、蒸し暑い夏場に・・。
2日間も、コンロに「放置」していたのは。
「腐敗菌」と「食中毒菌」の温床になっています。
言葉が悪いですが、「自殺行為」だとも言えます。
このまま、ご様子を見られて・・。
「下痢」・「嘔吐」がなければ、大丈夫ですが。
もしも、ご気分が悪い・下痢・腹痛・嘔吐が、少しでも有れば。
直ぐに、病院へ行って下さい。
また、私の妹は・・。
近場の開業医に、「食あたり」と診断され入院しましたが。
意識不明の重体となり、「救急病院」へ転院して検査したところ。
「サルモネラ菌」を原因とする、「食中毒」でした。
約3日間、「危篤状態」で生死の境を彷徨いました。
感染するため、「隔離病棟」にて隔離されました。
単なる「食あたり」と、安易に判断すると。
「食中毒」は、恐ろしい事になります。
少しでも、お身体に異常を感じたら、病院を受診して下さい。
No.1
- 回答日時:
そりゃまずいですよ。
この暑い中、冷蔵庫に入れず、それを食べるとは。
まぁ酸っぱいのは当然かと思います。
ただ、火を通したことなので、まぁちょっとだけ
食あたりの予防策になったと思います。
ただ、もう食べてしまったので、今何をすべきかは・・・・・。
ズバリ何もなしです。
まぁするとしたら、神頼みしかありませんね。
私も昔昔のことですが、腐っているものを食べてしまいました。
ただ、何もありませんでした。
ではでは。
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