一晩置いた納豆の味噌汁に白い膜

昨日のお昼に納豆の味噌汁を作りました。

今日、飲もうと思って鍋を見ると、一面に白い膜がはっていました。牛乳を煮立てた後にできるような、あんなかんじの膜です。

飲んでも大丈夫でしょうか？

No.1 ベストアンサー 回答者： Mac-Papa09 回答日時： 2014/08/08 14:34

納豆菌は120度で死滅するそうですから、生きていて表面に繁殖しているのだと思います。

でも私は飲みません。

この回答へのお礼

ありがとうございます。飲まないのはおいしくないからですか？

お礼日時：2014/08/08 14:56

No.2 回答者： m0r1ka 回答日時： 2014/08/08 15:08

私は毎食必要分だけ作るようにしていますが、夏場の翌日繰り越しは危険なので私なら飲みません

この回答へのお礼

ありがとうございます。夏場は翌日でも駄目なんですね・・・気をつけます。

お礼日時：2014/08/08 15:45