![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/pc/qa/question_title.png?e8efa67)
A 回答 (8件)
- 最新から表示
- 回答順に表示
No.6
- 回答日時:
秋田県横手市が後三年の役(1083〜1087年)の源義家に絡めて納豆発祥の地を名乗っていることは知らていると思います。
https://www.city.yokote.lg.jp/kanko/1001533/1004 …
源義家の行軍ルートにあたる東北各地に納豆伝説が残っているので、横手もその一つと言えます。
同じ秋田県は能代市の「檜山納豆」は、秋田音頭に歌われていますが、後三年の役より早い前九年の役(1051〜1062年)に因む絡むエピソードもあって、こちらの起源はよくわからないらしい。
http://www.hiyama710.com/setumei.html
それ以外にも、滋賀県東近江市には、聖徳太子に因む「横溝納豆」の発祥伝説があって、年代的には東北地方よりかなり早い。
https://e-omi-muse.com/tanken-n/news_detail.html …
奈良時代に中国から伝わった「豆豉」は、今に伝わる京都の「大徳寺納豆」や浜松の「浜名納豆」の起源とされているもので、糸引き納豆とは別物です。
No.3
- 回答日時:
納豆発祥の地という言い伝えがある秋田県。
粒納豆はもちろん、県内ではひきわり納豆も好んで食べられています。檜山納豆は、今は珍しいわらづと納豆を作り続けています。下級武士の家計の一助に製造したのが始まりと伝えられており、作り方は家伝の秘宝として限られた人にのみ受け継がれ、代々守り続けられてきました。秋田県を代表する民謡「秋田音頭」にも唄われています。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 倫理・人権 秋田県 4 2023/07/17 09:10
- CM 東北4大祭り、秋の延期はどう? 3 2023/07/19 07:47
- Excel(エクセル) ピボットテーブル 4 2023/01/25 09:26
- 飛行機・空港 秋田発こまち6号が秋田駅を発車してから秋田駅前から秋田空港に行って羽田行きの飛行機に搭乗すると追いつ 3 2024/01/08 10:07
- 医療保険 信用金庫 2 2022/09/13 09:55
- その他(料理・グルメ) 秋田県といえば、秋田鹿角ホルモンですか?なまはげですか?生駒里奈ですか? 10 2022/11/03 21:49
- 医療保険 青森銀行について 2 2022/08/09 20:23
- テレビ クマ 6 2023/10/23 05:02
- ガーデニング・家庭菜園 この植物何ですか? 2 2023/07/09 21:36
- その他(悩み相談・人生相談) 秋田県と福岡県の県民性をそれぞれ教えてください 1 2023/04/16 20:35
このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
-
性格の違いは生まれた順番で決まる?長男長女・中間子・末っ子・一人っ子の性格の傾向
同じ環境で生まれ育っても、生まれ順で性格は違うものなのだろうか。家庭教育研究家の田宮由美さんに教えてもらった。
-
お弁当や手作りした料理を彼氏の家へ持っていきたいのですが、2時間くらいかかります。 今は猛暑で持って
食べ物・食材
-
スーパーの刺身についてる醤油またはポン酢少なく感じます。 もうちょいあってほしいです。 自宅ならまだ
食べ物・食材
-
日本ではなぜムール貝をあまり食べないのでしょうか? 高いから? あまりとれないから? なじみがないか
食べ物・食材
-
-
4
生で食べれる肉と加熱しなきゃいけない肉は何が違うのですか? インスタでは鹿やイノシシのレバ刺しが沢山
食べ物・食材
-
5
刺し身に付いてくるアレってなんですか?
食べ物・食材
-
6
夕飯代 予算500円 5人分
食べ物・食材
-
7
ステーキをわざわざ外で食べる意味が分かりません キッチンレスの家なんですか?
食べ物・食材
-
8
日本では、パンやパスタなど小麦粉を食べるようになってから、大腸がんが増えたのだそうです。かといって、
食べ物・食材
-
9
昨晩作ったカレーを冷蔵庫に入れ忘れてしまいました… 半日ほど経っています まだまだ余っていて勿体ない
食べ物・食材
-
10
たこ焼きの、タコの代わりに何を入れたら、おいしいですか。 タコもおいしいです。
食べ物・食材
-
11
使用済不織布マスクで食器を洗うということ
食器・キッチン用品
-
12
外国人はあんこ食べますか?
食べ物・食材
-
13
うなぎの蒲焼きのたれと焼き鳥のたれって同じ物なのでしょうか? お店によって微妙に変えていたりすると思
食べ物・食材
-
14
缶詰の底の期限が24.1.9の表示は どう理解すれば良いか教えて欲しいです 1月なのか9月なのかそれ
食べ物・食材
-
15
出汁入り味噌を使わない理由は何ですか? 私は生まれた時から20年くらいずっと同じ味噌を使っていて、そ
食べ物・食材
-
16
自動販売機で1本買ったのに5本も出たのですがこれって持ち帰ったら違法ですか? (カテゴリ間違ってたら
食べ物・食材
-
17
「回答になっていない」と返答する質問者を見かけるようになったんですが、何が狙いだったのでしょうか?
教えて!goo
-
18
パサパサしないオニギリの作り方ってあるのですか? 炊きたてご飯、焼きすぎてパサパサになったシャケ、塩
レシピ・食事
-
19
冷蔵庫で冷えたご飯と合い挽きひき肉しかない場合、何を作りますか? 昨日、フライパンで炒めたのですが味
レシピ・食事
-
20
冷たいお蕎麦の出汁、昆布つゆを始まて食べたら美味しかったです。これは関西の味ですか?
食べ物・食材
おすすめ情報
このQ&Aを見た人がよく見るQ&A
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
腐った物を口にした事ありますか?
-
乾いてしまった納豆
-
友人が泊まりに来ます。3日分...
-
夕食は毎晩、ご飯と納豆だけで...
-
ごはん1膳に対して納豆1パッ...
-
納豆を食べるのは、朝食、昼食...
-
納豆を味噌汁に入れて食べるの...
-
真夏の車内に納豆を10時間置...
-
100グラムってすごくわかりやす...
-
ムラムラします。最高のおかず...
-
レトルトカレーとカップ麺(・・?
-
作り置き弁当は、朝レンジで温...
-
作ったおにぎりを12時間後に食...
-
敬語表現について、です。
-
消費期限が5・6時間ほど切れ...
-
夫について。 家から弁当を持参...
-
夏場のおにぎりについて 夏場に...
-
おかずが多いです。 彼女と同棲...
-
また時間ある時ご飯行こう!っ...
-
冷凍食品ばかりのお弁当って可...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
納豆を食べるのは、朝食、昼食...
-
夕食は毎晩、ご飯と納豆だけで...
-
期限切れの卵と納豆は食べますか?
-
ごはん1膳に対して納豆1パッ...
-
腐った物を口にした事ありますか?
-
ネットで調べてたら、納豆に酢...
-
山崎パンの「超芳醇」がくさい
-
この商品はみなさんなんて呼び...
-
お正月明けに無性に食べたくな...
-
一晩置いた納豆の味噌汁に白い膜
-
すき家の納豆定食って
-
納豆とふりかけ出たらどっち選...
-
この定食を見て、どう思いますか
-
納豆を味噌汁に入れて食べるの...
-
卵かけご飯と、納豆ご飯だとど...
-
酢飯の匂いが苦手です。
-
こういう場合は…?
-
真夏の車内に納豆を10時間置...
-
私の朝食は貧しくて、御飯一合...
-
友人が泊まりに来ます。3日分...
おすすめ情報