ウェハースの作り方

ウェハースの作り方を教えてください。

No.1 ベストアンサー 回答者： mi-kochan 回答日時： 2004/06/02 19:27

コーンフラワーに水と塩を入れます。

そこに重曹を入れて挟んで焼くと
圧力で膨らんできますよ。
確かこんな感じでしたが・・
やってみてくださいm(__)m

この回答への補足

「ウエハースはコーンフラワーに水と塩、重曹を入れて挟み焼きします、圧力をかける事により膨らむのです。フライパンを２つ使いギューと押して焼いてみてください」という説明がありました。
他に風月堂のホームページにゴーフルが出来るまでというのがありました。
http://www.kobe-fugetsudo.co.jp/sweets/gaufre/ga …
あと、タピオカ粉を使う方法もあるようです。ｍ(_"_)ｍ

補足日時：2004/06/05 10:35

この回答へのお礼

ありがとうございます。
はさんで焼くとは、何にはさむのでしょうか？
クッキングシート？ワッフル型？
フライパンでもできるのでしょうか？
ウェハースの型は売っているのでしょうか？
説明を見ると手軽にできそうですね。

お礼日時：2004/06/03 00:24