No.2ベストアンサー
- 回答日時:
普通のレシピで大丈夫です。
ガラスの蓋は、中身が見えて便利、という違いです。火加減の調節にもいいです。
素材というよりも形が工夫されていて、水分の循環が効率の良く、吹き零れしにくいものになっています。
9号と小さいので、土鍋の遠赤外線のような効果にも大きな違いはないと思いますよ!
この回答へのお礼
お礼日時:2015/03/26 17:48
お礼が遅くなり申し訳ありません。
ガラス蓋の違いと土鍋の効果に違いはないと思うというご回答にベストアンサーに選ばせて頂きました!
回答ありがとうございました。
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