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カナガシラのおすすめの調理法を教えてください。

締切済

  • 質問者：セナウ
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

カナガシラのおすすめの調理法を教えてください。

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A 回答 (1件)

No.1

唐揚げもいいのですが、甘醤油生姜煮がご飯に合います！


内臓を取りだし、醤油、水、だしの素、砂糖、薄切り生姜5〜6枚をお好みであわせ、魚を入れ煮込みます。最後にみりんを差します！中火か弱火で様子見ながら煮込んで下さい。崩れ易いので注意して下さい。盛り付けに煮込んだ生姜と、木の芽を叩いて1枚添えるといい香りが漂い、食欲をそそります！
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この回答へのお礼

ありがとうございます。ｍ(_ _)ｍ
参考にさせていただきますね！

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お礼日時：2016/05/20 11:34

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