ジャガイモのみかけ密度

教えて下さい。
ジャガイモのみかけの密度を知りたいです。
例えば農業用収穫コンテナに入れてどれくらいの重さになるかというような簡便な数字で構いません。
また、文献があれば紹介願いたいです。お手数ですがよろしくおねがいいたします。

No.1 ベストアンサー 回答者： europiccola 回答日時： 2004/07/23 23:11

ジャガイモ自体の比重なら下記に出ています。

品種にもよりますが、メイクイーンや男爵だと
水より少し重い（1.08）みたいですね。
袋や箱に入れた場合の密度については分かりません。
仮に完全な球だったと仮定すれば約半分が空間に
なると思いますが…。

参考URL：http://www.bekkoame.ne.jp/~asamak/suibun.html

この回答へのお礼

回答、ありがとうございます。ジャガイモ単体の密度を知ることは、前進です。助かります。おっしゃるとおり空隙率をある程度仮定すればなんとか結論を持つことができそうです。ありがとうございます。

お礼日時：2004/07/25 21:01