大好きな彼が家に来ます！！

月曜日に大好きな彼（まだ片思いなんですけど）が
うちに来ます。で、晩ご飯を私が作ることになっているのですが、
何を作ればいいのか悩んでいます。
ちなみに彼の趣味は「料理」というくらい、お料理が上手です。
１度ロールキャベツを作ってもらったのですが、めちゃめちゃ
美味しい！しかも手際もよすぎる！！！
グラタンもホワイトソーズも自分で作ってしまう位の人です。
そんな彼に何を作ってあげればいいのか？？？
ちなみに今度、告白するつもりなので、何か「グッ！」とくる
物をとおもうのですが・・・。
いいレシピがあれば教えてください。

No.9 ベストアンサー 回答者： RINGO-TAMA 回答日時： 2004/08/15 17:49

月曜日だったらまだ間に合うと思ってきたんですが、もうメニューは決まりましたかね～

夏野菜カレーというので、ピンときたので、最近凝っているカレーを紹介します。

まず、大根を１cm角くらいに切って下茹でします。人参も同じくらいか、やや小さめに切ります。じゃがいもとかぼちゃも同様に切ります。玉ねぎは小玉ねぎをそのまま、なければ普通の玉ねぎをやはり１cm角に。
トマトは湯剥きして皮と種を取ってからやはり角切り。

下茹でした大根と人参と玉ねぎをまず厚鍋（出来れば酸に強いホーロー鍋等）にいれて水を注いで、火にかけます。
人参がやや火が通りかけたらじゃがいもとトマトとベーコン数片、固形スープの素を入れます。じゃがいもがやや火が通りかけた頃にかぼちゃをいれます。

別にピーマン、赤ピーマン、茄子をやはり角切りにしたものをオリーブオイルで軽く炒めて加えます。

全部火が通って柔らかくなったら味を見て塩胡椒、最後にカレー粉とガラムマサラ少しを加えます。

材料はほとんど野菜。でもそれぞれの持ち味が渾然一体となってあっさり、まったりとしたカレーです。

分量は大根を４cmくらい。あとは大根にならって適当でいいんです。コツとしてはめんどうでも下茹でしたり、煮えにくいものから順番に加えたりと、火加減を弱くしてゆっくり煮ること。

カレーといってもあまりとろみはないのでご飯よりも、ガーリックトーストとサラダを付け合せると合います。

この回答へのお礼

結局、メニュー決まってなかったんですけど、
季節の素材はなんか買い物してきたところです！！！
カレーいいですね。
夏野菜カレー。彼は一人暮らしだから、カレーもあんまり食べてないかも・・・
カレーにします！！！
この通りに作ったらいいですか？ほかに注意することはありますか？

お礼日時：2004/08/15 18:51

No.10 回答者： hiro-skyline 回答日時： 2004/08/16 12:26

我が家のメニューで最も簡単な物を

あぼとろ丼
ねぎまぐろ巻に使うマグロと、一口サイズに切ったアボカドと海苔をさました酢飯にのせて、わさび醤油をかけて食べます。

具沢山そば
わかめ、なめこ、ゆでエビ、大根おろし、とろろ、温泉タマゴなど、めいっぱい具を用意してざるそばを食べます。アボカドそばが今一おしです。
おろしレモンそばも美味しいです。冷しラーメンみたいにお皿で。

大変ですね～
彼をぐっとこさせたいなら、彼に勝つよりも俺がいなきゃだめだなーの方がいいかも。

夏野菜カレー私も大好きです。
お肉は鳥モモやホタテも合います。
ズッキーニを２，３mmに輪切りして一緒に炒めるといいですよ。ズッキーニはスパゲティーにも焼そばにもグーです。食感が面白くていっぱいたべちゃいます。

辛口評価の彼につくすなんて、えらいえらい！
文句あるなら食うな～なんちって(＾＾)
得意料理でも失敗する事ありますよ、気楽に気楽に

No.8 回答者： myeyesonly 回答日時： 2004/08/15 15:09

こんにちは。

また来ました。ｍ(__)ｍ

もう遅いでしょうけど、次回 or 今後の為に覚えておかれるといいでしょう。
＞甘いのが苦手な彼氏・・・とあるので、私の感覚が参考になるのではと覆いました。

私も甘いのはあまり好きじゃないので、市販品のお菓子には閉口してるんです。
そんなとき、甘さ控えめのお菓子を作ってあげると大変喜ばれるでしょう。

実際に自分でも多少はやりますが、砂糖は殆ど使わず！！蜂蜜などにしたり、量もかなり押さえて使います。

口に入れたとき、真っ先に甘いんじゃなくて、他の素材の味を感じ取れる位・・・ちょっと判りにくいかな？がいいです。

素材に味があるものでしたら、奄美を極力押さえた方が喜ぶと思います。
一度試す価値はあるでしょう。

それから、その彼氏、＞辛口評価・・・は将来期待してるんです。
期待してない人にはそんな事いわないでしょう。

ぜひ頑張ってください。

No.7 回答者： maro_ocha 回答日時： 2004/08/15 14:20

＃１です。

補足なんですが、
わたしの場合には、健康診断で肝臓がわるいと指摘されてたりしたので、
それにいい食材（豆腐とか）があるだけでケッコウ嬉しかったりします♪

あと目がわるいのでブルーベリーとか（笑）

彼は健康不安とか筋肉つけたいとかなんとか言ってませんかね？
もしそういう「彼にとって」嬉しいポイントが１つでもあれば、
印象にのこったりするかもしれませんね♪
（よくみてくれてるな～というカンジで）

ご参考までに♪
がんばって料理で彼をいとめてみてくださいね～♪

No.6 回答者： been 回答日時： 2004/08/15 09:27

家にきて食事をするということは、相手もあなたを憎からず思っているはずです。

そんなあたなの手料理なら何でも大歓迎、というのが男心というものです。巧拙など二の次、素朴な家庭料理も親しみを感じさせるのでいいものです。他の方のアドバイスにあるとおり、あなたの得意な料理を振舞えばいいと思います。

ただ、いくら好意を持っている相手の手料理でも、嫌いなものを出されるのは困ります。口（顔）に出すかどうかは別として、正直ガッカリするはずです。喜んで食べたいのに・・・という感じですね。

あまり技巧に走らず、相手が嫌いでなく、あなたが得意な料理でもてなせばいいと思います。

No.5 回答者： gabuneko 回答日時： 2004/08/15 05:25

料理上手の方に惚れてしまったんですか？イイですね

週休２日の「主夫」としてのアドバイスは、

☆下手に凝ったものを作らない！
☆経験不足を工夫でカバーする

位かな。と思います。

暑い時期、時期ハズレな物を作ってもあんまり良いとは思いません。まして、上手な彼の前では尚更。
■旬の材料（茄子・トマト・キュウリ・オクラ・カボチャ等）を上手に使う。
■時間を掛けずに調理する。
■冷たい料理（冷しゃぶ・冷やっこ・サラダなど）で季節感を出すとかどうでしょうか？

蒸し茄子を冷やす→薄味の素麺つゆ張って薬味を添える・焼き茄子（長刀茄子）・冷やっこのアレンジ（いろんなのありますよね）ラタトゥイユを冷やして食べる（熱くても良い）・豚の冷しゃぶ・ゴーヤチャンプル（意外に簡単）夏野菜カレー・豚の生姜焼き・・・

魚は避けたほうが良いでしょう。調理済みで煮魚という手もありますが。切り身で南蛮漬けもある。

「家庭的でどこにでもありそう。でも、何か違うな」

を狙ってみたら。上手く行くといいね。

参考URL：http://oshaberi.asahi.co.jp/

この回答へのお礼

主夫ですか！！！！いいですねぇ。
すごいアドバイスありがとうございます。
旬の素材を使うことは、頭になかったです。
当たり前のことなのに・・・（爆）
夏野菜カレーとかいいかも・・・

「家庭的でどこにでもありそう。でも、何か違うな」

ですね？がんばります！

お礼日時：2004/08/15 10:33

No.4 回答者： ko-pooh 回答日時： 2004/08/15 04:16

彼は料理が抜群に上手ということで、料理で彼を喜ばすのは無理そうですね・・・

逆に今後彼に少しずつ教わって最終的には彼を抜く?
というのはいかがでしょうか?

とりあえず初回という事で、貴方が好きなもの、好きな味?
を彼に提供すればよいと思います。

たのしみですね!!!

この回答への補足

彼と手料理を食べ合う（？）のは何度もあって、
このあいだロールキャベツは一緒に作ったというか、
あれ混ぜて！とか、いろいろお手伝いしながら
一緒に料理は何回かしてます（笑）

まぁまぁ負けず嫌いな私の性格ですので、いずれは
勝ちます！

補足日時：2004/08/15 10:28

No.3 回答者： myeyesonly 回答日時： 2004/08/15 01:51

こんにちは。

そこまでの使い手相手に、力技で真っ向勝負しては勝ち目がありません。(笑)

なので、勝負しようなどとは思わずに、ご自分の一番好きな味を披露するというのはいかがでしょう。

当然メニューは自分で一番自信を持って作れる物、作りなれてる物がいいです。

人の作った料理というのは同じ料理でも味加減や火加減など、結構違うので、意外なほどおいしく感じるものです。

だからあなたの一番好きな味を披露するのが一番でしょう。
隠し味に、No1 さんのおっしゃる「愛情」スパイスがいいでしょう。

＃過去、デートでお寿司を作って持っていき、彼女をギャフンと言わせてしまった者より、経験を込めて。(爆)

この回答へのお礼

実は手料理（お弁当）は何度も作ってあげてるんです。。。
パンも焼いて持っていったり、お菓子（チーズケーキやら）
も何度も焼いてるんです。
彼は甘いものが苦手なんで、お菓子作りが好きな私には
複雑ですけど・・・

お弁当を作っていくと、卵焼きが甘い！とかカボチャの煮付けの
味はあれくらいでいい！！とか辛口評価されます（笑）

甘くなりすぎない、味付けでがんばります！

お礼日時：2004/08/15 10:27

No.2 回答者： buzz_buzz 回答日時： 2004/08/15 00:59

彼が料理上手ということですから、正面から攻めるのではなく、小技でいきましょうか。

本屋さんに行くと、タレ・ソース専門のレシピ本があります（栗原はるみとか）。
同じ料理でも、タレが違うと全然雰囲気が変わったりしますので、意外な味付けの料理を出してあげると、
結構彼もびっくりするのでは？と思います。

この回答へのお礼

小技！！！
なるほど・・・。確かにソースとかの工夫はいいかも。
いいアドバイスありがとうございます！！！！！！

お礼日時：2004/08/15 10:23

No.1 回答者： maro_ocha 回答日時： 2004/08/15 00:56

＞いいレシピがあれば

まじめにいうと恥ずかしいですが、これはもう「愛情」しかないのではないですかね（笑）

あまり背伸びせず、相手のことを考えて好きなものをつくってあげるとか、
そうゆうのでいいと思います。
（相手が料理が得意ってことなので）

一応まじめな回答のつもりなんですが、
期待されていた回答とずれていたらご容赦くださいませ。

がんばってくださいね♪

この回答へのお礼

お返事ありがとうございました。
背伸びをしようとしてました（笑）
確かに「愛情」なくして美味しいものは作れないですからね。

お礼日時：2004/08/15 10:21