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No.3
- 回答日時:
こんばんは。
ちょっと手間が掛かりますが、これは美味しい作り方です。
○ 冷汁のレシピ
http://olichann.fc2web.com/recipe/aji1.html
→1~5までを参照して下さい。
使用する味噌は、ご質問の味噌で大丈夫ですよ。
また、すり鉢がない場合には、市販の胡麻ペーストで代用できますし、
「4.味噌をあぶる」の行程は、フライパンで焼く事もできます。
ご参考までに。
参考URL:http://olichann.fc2web.com/recipe/aji1.html
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