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500ml以下のお湯を沸かすためにIH卓上コンロを探しています。
IH卓上コンロはお湯を沸かすのに時間がかかるらしいのですが、私の使用目的は500ml以下の量なので1400Wの出力でガスと変わらない時間で沸かせますでしょうか?
IHコンロはパナソニックのKZ-PH33を考えています。

1400Wの500mlで沸かしたことがある方がいましたら沸騰までの時間を教えたください。
よろしくお願いします。

質問者からの補足コメント

  • 追記:目的は紅茶の為のお湯を沸かすことです。紅茶に適したお湯は沸騰前の95~98度なので、電気ケトルだとそのタイミングをコントロールできません。
    そのタイミングは液面の状態で判断するので電気ケトルは不向きだと判断しました。

      補足日時:2017/09/13 16:38

A 回答 (4件)

じゃあこんなのは?



http://www.club.t-fal.co.jp/news/20170202/
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この回答へのお礼

URLを読んでみました。
記事の内容に紅茶の部分がありました、プロの方のコメントも有り参考になりました。
私の頭が固かったのかもしれません、質問の内容とずれてしまいましたが検討してみます。

お礼日時:2017/09/13 18:26

温度調整の出来る電気ポットにしたら?



https://www.tiger.jp/front/productdetail/confirm …
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この回答へのお礼

ご返答ありがとうございます。

>温度調整の出来る電気ポットにしたら?
紅茶のお湯で温度の他に溶存酸素量が重要になります。
電気ポットのように汲み置きにしていると時間経過で減少します。
さらに温度が高いほど減少速度が増すので電気ポットは不向きと判断しました。

ご指摘ありがとうございました、この内容を本文に追記しておきます。

お礼日時:2017/09/13 18:14

>目的は紅茶の為のお湯を沸かすことです。

紅茶に適したお湯は沸騰前の95~98度なので、電気ケトルだとそのタイミングをコントロールできません。
https://www.amazon.co.jp/dp/B06WD4HHV3/ref=sr_1_ …
一応こういった商品も存在するのですが
機械は信用できないので、自らの目で確認するということでしょうか?

一応卓上IHは持っているのですが
今はワット数が確認できないうえにお湯を沸かしたことも無いので
質問者さんが望んでいる回答になっていなくて申し訳ないですが

IHは基本的にお湯を沸かすのが早いはずなので
遅いってことは無いと思いますよ
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この回答へのお礼

返答ありがとうございます。

>機械は信用できないので、自らの目で確認するということでしょうか?
温度も大切なんですが、紅茶に求める事で溶存酸素量があります。
この量が多いとポット内で茶葉が浮いたままになり、少ないと沈んだままになります。
理想はポット内で茶葉が浮いたり沈んだりを繰り返す状態にしたいので、沸騰した水面の状態から一定量の溶存酸素量をコントロールします。
沸騰し続けると時間経過と共に溶存酸素が無くなるのでコンロ型で湯を沸かす必要があります。

>IHは基本的にお湯を沸かすのが早いはずなので遅いってことは無いと思いますよ
貴重なご意見ありがとうございます。

お礼日時:2017/09/13 18:08

よく分からないですけど


お湯を沸かす目的なら電気ケトルとかのほうがいいのでは?
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この回答へのお礼

早速のご返答ありがとうございます、詳細な目的を記載するべきでした。

目的は紅茶の為のお湯を沸かすことです。紅茶に適したお湯は沸騰前の95~98度なので、電気ケトルだとそのタイミングをコントロールできません。
そのタイミングは液面の状態で判断するので電気ケトルは不向きだと判断しました。

上記を本文に追記しておきます。

お礼日時:2017/09/13 16:37

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