彼氏がカレーに生卵入れることにびっくりしたんですが、みなさんは入れますか…？

彼氏がカレーに生卵入れることにびっくりしたんですが、みなさんは入れますか…？

No.13 回答者： gyuigf 回答日時： 2018/06/18 07:01

辛いカレーには入れますよ。

キーマンカレーとかにも入れる。
あッ、黄身だけね。上手いっす！

No.12 回答者： QRコードはこちら 回答日時： 2018/06/17 20:45

凄く美味しそうですが、カレーに卵はかけません。

今度入れてみます。

No.11 回答者： satoumasaru 回答日時： 2018/06/17 20:18

はじめまして

関東で生玉子をいれる人は少ないでしょうが、関西では生玉子をいれるのは普通ですよ。
生玉子をいれることを邪道だとか気持ち悪いとか、おっしゃっておられる方もいますね。
生玉子をいれようといれまいと、人それぞれで良いんじゃないですか。

No.10 回答者： スリープ 回答日時： 2018/06/17 18:49

時々入れますよ　(^_^)v

No.9 回答者： hunaskin 回答日時： 2018/06/17 18:49

自分はやりませんが、生卵入りのカレーを出す店は知っていますよ。

東京の台東区にあります。

No.8 回答者： ご意見をお願いします。 回答日時： 2018/06/17 18:47

子どもの頃は入れたこともあります。

ただし、私は黄身だけでした。

寿司や刺身に醤油をつけたり、ボルシチにサワークリームするのと基本変わりません。料理は料理人のためにあるのではなく、基本、食べる人のためにあります。一口食べてみて、辛すぎると思ったら入れてもよいのではないでしょうか。

とろみのある日本風のカレーは日本で生まれた料理ですから、その本場も日本です。外国で卵を入れるか入れないかを論じたところで無意味でしょう。
ちなみに、インドや東南アジアには、カレーに似た食べ物はあっても「カレー」と言う料理はないそうです。

No.7 回答者： いなばのしろうさぎ 回答日時： 2018/06/17 18:29

生卵を入れるとまろやかになる、って皆さん言いますが、

まろやかなカレーって、美味しいんですか。
私は嫌いです。
まろやかとは聞こえがいいですが、
要は、カレーが持つ本来の味（角が立つ個性）を殺して、どこにでもある様な特徴のないカレーになってしまうことを嫌うのです。
ごまかしの好きな日本人が人聞きの言い言葉で繕ってしまう典型的な例だと思います。
カレーは、個性が際立つから美味しいんです。
生卵をかけるなんて、邪道中の邪道です。
それはもう、カレーではありません。カレーもどきの気持ち悪い食べ物です。

No.6 回答者： gyounosuke 回答日時： 2018/06/17 18:24

自分はやりませんが（＝カレーにまろやかさは求めない）、大阪には『自由軒』というそれが名物のお店もあります。

No.5 回答者： メーグル 回答日時： 2018/06/17 18:12

生卵を普通に混ぜる方は多いです、カレーがマイルドになります。

卵がけご飯と一緒の感覚です。

No.4 回答者： 江戸っ子修司 回答日時： 2018/06/17 18:12

入れることもあります。

少し辛い時は味がまろやかになって良いです。