届け出が必要かどうか

はじめまして！これまでの質問と重複していたら申し訳ありません。
離乳食教室を開く予定です。その際に、大人からの取り分け調理として離乳食へと展開する調理をしようと思っております。
基本、私が調理のデモを見せながら説明をしていこうと思っております。
デモの後、ママ用にランチの提供は可能でしょうか？みんなで実習をしているわけではないので、飲食店扱いになってしまうのでしょうか？その際に必要な届け出などありますでしょうか？
境界線がいまいち分からないので教えて頂けたら幸いです。

No.2 ベストアンサー 回答者： nabe710 回答日時： 2019/06/14 13:20

実費相当額の徴収であっても、例え無料であっても、食事を提供した営業を行うわけですよね？

保健所への営業許可が必要かもしれません。

要するに人的に食品衛生に関する知識、資格の有無と、会場設備機器として食品の衛生が保たれるか否かが問われます。

具体的な内容、規模など説明が付くようにして保健所へご相談に行かれてください。

有償無償を問わず、食中毒の危険性に対する法律行為です。

この回答へのお礼

nabe710さま

ご回答いただき、ありがとうございます。
保健所に相談に行ってみます！！

お礼日時：2019/06/14 14:03

No.1 回答者： AVENGER 回答日時： 2019/06/14 13:11

各自治体が主催している物しか見つからないのですが。

この回答へのお礼

ありがとうございます！

お礼日時：2019/06/14 14:04