乾麺パスタについて教えてください！ 家でパスタを作る時、乾麺のパスタを200g茹でます。 主人と私で

乾麺パスタについて教えてください！

家でパスタを作る時、乾麺のパスタを200g茹でます。
主人と私で食べますが、
私は少しで残りは主人、といった感じです。
しかし、いざ食べていると主人は多いと言って残してしまいます。
いつもパスタ屋さんに行くと主人の食べてるパスタの量は200gほど食べているのですが、、、。
乾麺を茹でると麺が倍になるのは調べて分かりました！
ですが、今後どのくらい茹でたらいいのか分かりません…
使っている乾麺は100gで束になっているやつです。

どなたか教えてください！

No.5 ベストアンサー 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2019/10/25 03:11

2束全て茹でなければいけないわけでもないので、ひと束と3分の2ほどを引っこ抜いて、少し余らせて茹でれば良いと思いますよ。

(^^)
我が家も帯付きのパスタを買っても、いつもその日の気分で分量を変えて茹でてます。

No.6 回答者： 真魚 回答日時： 2019/10/26 12:37

マカロニ・スパゲッティの乾麺100gを茹でると

水分を吸って220g程度（重量変化率220％）になります。
一人分としては多いかもしれません。
スパゲティだけの食事なら十分な量ですが。

乾麺80gなら、茹で上がり180g程度の適切な量になります。

日本食品標準成分表2015（七訂）
マカロニ・スパゲッティ（100gあたり）
　食品成分 ----------- 乾 ／ 茹で
・エネルギー --- 378 kcal ／ 167 kcal
・水分 ----------- 11.3 g ／ 60.0 g
・たんぱく質 ----- 12.9 g ／　5.8 g
・脂質 ------------ 1.8 g ／　0.9 g
・炭水化物 ------- 73.1 g ／ 32.2 g
・灰分 ------------ 0.8 g ／　1.2 g

ちなみに、他の乾麺の重量変化率。
干しうどん　　　→　茹で　240％　
干しそば　　　　→　茹で　260％
そうめん　　　　→　茹で　270％
ひやむぎ　　　　→　茹で　270％
手延べそうめん　→　茹で　270％
手延べひやむぎ　→　茹で　270％
（注）
　元の水分量は製品によって差があります。
　茹で上がりの水分量は茹で加減によって差があります。

No.4 回答者： kirara-ki 回答日時： 2019/10/24 17:59

200g茹でて、その後一部取り除き、次の食事に使う。

スパゲティサラダやグラタンの具。
パスタがナポリタンの場合は、お弁当カップに少しずつ入れて冷凍し、お弁当のおかずに＾＾

No.3 回答者： yo-ama 回答日時： 2019/10/24 16:27

結束されてないパスタで

パスタメジャーで測ればどうですか？

大体一人前はペットボトルの蓋に入る量です
ペットボトルの上部分をカットすれば　7割ぐらいになります。
それで量を調整しましょう。

No.2 回答者： masha5310 回答日時： 2019/10/24 14:53

一人前は乾麺で100g前後、だいたいそんなもんですから、二束で二人分は間違いではないです。

ただあなたは少食だそうなので、実際は旦那さんは120～130g(大盛り)ほどを食べる感じになっているのかもしれませんね。

束状になっているパスタではなく、袋に纏めて入っているものを買ってきて、二人で160～180gくらいを茹でてみたらどうですか？
そうやって調節するのがいいでしょう

ちなみにうちは夫婦で乾麺を250g茹でますから、かなり多いな…と今気づいたw

No.1 回答者： ShowMeHow 回答日時： 2019/10/24 14:23

日本のレストランでは乾麺70ｇ～90ｇくらいが普通です。

100ｇは少し多いです。