キムチ鍋を作る予定です。土鍋を使いたいのですが、IHのため土鍋の底にプレートのようなものを敷かなけれ

キムチ鍋を作る予定です。土鍋を使いたいのですが、IHのため土鍋の底にプレートのようなものを敷かなければなりません。なので肉を焼いてから煮詰める過程をどうするか悩んでます。
カセットコンロで先に焼くと、プレートひくの大変そうだし。フライパンで別に焼くのは手間だし、煮詰めるのもカセットコンロでやるしかないかしら、、、どうするのがベストだと思いますか？

No.4 ベストアンサー 回答者： xxi-chanxx 回答日時： 2019/11/26 08:52

フライパンで肉を焼いて投入でしょう。

土鍋で肉を焼くと、張り付いて悲惨なことになります。

No.5 回答者： tenteko10 回答日時： 2019/11/26 10:53

どうしても焼きたいなら私もフライパンでと思いますが、こんな質問して悩むようなら焼く必要ないと思います。

すき焼きとは違うので煮込むだけで十分美味しく出来ます。

No.3 回答者： zab_28258 回答日時： 2019/11/26 07:51

肉は鍋で煮る　のでは？

この回答へのお礼

似る前に少し焼きたくて、、

お礼日時：2019/11/26 07:56

No.2 回答者： justinHeeHaa 回答日時： 2019/11/26 07:31

https://hiro365.tarohiro.com/2015/02/09/ihdonabe/

こんな記事がある

この回答へのお礼

中の金属プレートはあるのですが、金属プレートで煮詰めることは出来ても、お肉焼けるのかなぁと心配で

お礼日時：2019/11/26 07:34

No.1 回答者： nitto3 回答日時： 2019/11/26 07:25

土鍋の底に金属プレートを仕込んだ、

IH用土鍋がありますよ。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。買い直すのもなんなんで、今ある土鍋でやりたいです、、

お礼日時：2019/11/26 07:27