白菜でキムチの代わりに何を作る？

こんにちはよろしくお願いします。
キムチを作ろうと思ったことがありますが、キムチの元が結構高いし、作るのも意外と大変で面倒です。買うと白菜本体の値段と比べると当然かなり高く感じられるし。
白菜が保存さえできれば個人的にはキムチじゃなくてもいいかなと思うんですが、
もっと楽に安価にできる漬物はないですか？
よろしくお願いします。

No.4 回答者： hanakaeru 回答日時： 2020/01/08 15:11

簡単な漬物の作り方です。

白菜1玉　砂糖100グラム　薄口醤油1カップ　酢1カップ　昆布適量。
白菜はざく切り、すべてをビニール袋に入れて、液体が全体にまわるように混ぜる。
空気を抜いて口を結ぶ。
またに上下を混ぜながら2日目くらいから食べられる。

No.3 回答者： makocyan1 回答日時： 2020/01/08 12:01

普通に白菜漬。

塩昆布をまぶしてつけるだけです。レンジで軽くチンするとかなり時短できます。

No.2 回答者： 28soba 回答日時： 2020/01/07 21:46

白菜のナムルですね。

レシピもネットに色々乗っていますよ、簡単だし。

No.1 回答者： タマタマポチ 回答日時： 2020/01/07 21:04

普通に昔から漬物にしています。

https://marron-dietrecipe.com/tsukemono/tsukemon …
　　
白菜は保存も利きます。
https://www.seikatu-cb.com/hozomiwa/hakuho.html