ハマチやブリをキムチ鍋に入れたら美味しいでしょうか？

ハマチやブリをキムチ鍋に入れたら美味しいでしょうか？

No.3 ベストアンサー 回答者： yo-ama 回答日時： 2020/06/19 09:45

キムチチゲ鍋ですね。

店でもよく食べます（自宅でも）美味しいですよ。
ただ青魚は下拵えが必要です
後イカやエビも美味しいですよ。

下拵え
塩を振って15分　洗い流して熱湯に浸けて（掛けて表面が白くしてもOK）冷水で冷やす。
生臭みを取る方法です。
参考記事
https://recipe.yaoko-net.com/detail/010565.html

この回答へのお礼

なるほど！詳しくありがとうございます！やってみます！

お礼日時：2020/06/19 10:18

No.4 回答者： けこい 回答日時： 2020/06/19 09:48

キムチ鍋を食べる人を信用したりはしません

そんな食べ方されたのではブリが可哀想
というかブリに失礼

この回答へのお礼

え…あ、そうですか…(• ▽ •;)

お礼日時：2020/06/19 10:19

No.2 回答者： goold-man 回答日時： 2020/06/19 09:34

好きな人もいるし、嫌い（青魚の生臭さ）な人もいる。

この回答へのお礼

ですよね…。回答ありがとうございます！

お礼日時：2020/06/19 10:16

No.1 回答者： ぷらぐろまあ 回答日時： 2020/06/19 09:18

味が殺されると思います

この回答へのお礼

やはりか…。回答ありがとうございます！

お礼日時：2020/06/19 10:14