料理初心者です。お恥ずかしい質問なのですが、めんつゆ２倍濃縮と3倍濃縮はどちらの方が濃いんですか？

料理初心者です。お恥ずかしい質問なのですが、めんつゆ２倍濃縮と3倍濃縮はどちらの方が濃いんですか？
レシピは２倍濃縮なんですが、家には3倍濃縮しかなくて困ってます。

No.10 回答者： bonkrarakkadisease82 回答日時： 2020/09/06 13:41

当然、3倍ですな!!

この回答へのお礼

ありがとうございます！

お礼日時：2020/09/09 15:53

No.9 回答者： フェルメール 回答日時： 2020/09/04 16:59

簡単な話です。

醤油２杯　と　３杯　では、どちらが　濃いですか。同じ事ですよ。

３倍濃縮の方が　濃い　に決まってますよ。

この回答へのお礼

なるほど！そういうことなんですね！教えていただきありがとうございました！

お礼日時：2020/09/09 15:53

No.8 回答者： y_hisakata 回答日時： 2020/09/04 16:37

レシピの量の２/３の量を入れ、１/３の水を入れる。

っていうか、目分量で少なめに入れて水を少し加え、味見して調整するのが現実的。

なんでみんな、レシピに固執するのかな？自分の口に合うようレシピをアジャストするのが料理の基本なのに。

この回答へのお礼

ありがとうございます！

お礼日時：2020/09/09 15:54

No.7 回答者： ビックエレキぱん 回答日時： 2020/09/04 16:05

答えは皆さんがおっしゃる通りです。

主様は、分数や倍率の計算が苦手みたいですので、近所の、今算数を習っている小学生に教えてもらうのが良いのでは無いかと。失礼ながら。今後、他の事でも困る可能性があると思いましたので。

この回答へのお礼

はい、おっしゃる通る苦手なんです。
ありがとうございました！

お礼日時：2020/09/09 15:55

No.6 回答者： sigety 回答日時： 2020/09/04 15:51

ゆきなーー 様

濃いのは ３倍だけど。

もっと 濃ゆ～い!!のも...あるよ^^!

｢ヒガシ○」の めんつゆで、４倍濃縮。
これは、かなり 薄めて使えるので、超お得かも～^o^!

使うときに･･･倍・倍...にしていけば、どれも同じだよ!

この回答へのお礼

なるほど！ありがとうございます！

お礼日時：2020/09/09 15:56

No.5 回答者： angkor_h 回答日時： 2020/09/04 15:40

2倍濃縮　…原液の量を1/2に濃縮したもの。

水を同量加えれば元に戻る。
3倍濃縮　…原液の量を1/3に濃縮したもの。水を2倍の量加えれば元に戻る。

なので、加える「2倍濃縮の量」に対して、
「3倍濃縮はその2/3の量」を加えれば良いです。

この回答へのお礼

なるほど！ありがとうございます！

お礼日時：2020/09/09 15:56

No.4 回答者： gamedesign 回答日時： 2020/09/04 15:38

2倍濃縮ってのは、

めんつゆ100mlなら、水100ml入れるってこと

3倍濃縮ってのは
めんつゆ100mlなら、水200ml入れるってこと

水いっぱい入れるってことは
それだけ濃いってこと。

この回答へのお礼

ありがとうございます！

お礼日時：2020/09/09 15:57

No.3 回答者： fine_day 回答日時： 2020/09/04 15:37

３倍濃縮のほうが濃いです。

２倍濃縮は２倍に薄めて使います。
めんつゆ：水＝1:1で混ぜます。
３倍濃縮はめんつゆ：水＝1:2と水が多くなります。

レシピに２倍濃縮が○○ccと書かれていたら、３倍濃縮をその2/3入れるといいですよ。
たとえば２倍濃縮を15cc（大さじ１）入れるのなら、３倍濃縮は15×2/3＝10ccです。

No.2 回答者： 雲黒齋 回答日時： 2020/09/04 15:36

３倍

No.1 回答者： akamegane3 回答日時： 2020/09/04 15:35

3倍濃縮の方が濃いです。

水1に対してつゆ1が2倍濃縮

水2に対してつゆ1が3倍濃縮