No.3
- 回答日時:
私は直接派です。
面倒くさがりなので・・・。別の器で確認した方が良いというのは卵の管理があまり良くなかった頃の話で、今どきはまず問題ない、と、どこかで読みました。
とはいえ、絶対ではありませんし(時々殻にひびが入ってしまってるのもありますしね)、質問者さんが面倒じゃなければ、今のまま続けられたら良いのではないでしょうか。
No.6
- 回答日時:
気にしてません。
30年から前ですけど、アメリカでの食事に耐えかねて、生卵食べてましたけど、それってヤバかったと2~30年後に気付く。
まあ、大丈夫だったけどね。
No.7ベストアンサー
- 回答日時:
飲食業の私の場合は、ボールに沢山卵を割り入れる時など、異常がないか確かめます。
稀に血が混ざったような物がありますのでその一個で最初に入れた卵が全部だめになってしまいますからね。
まぁ、最近は殆どありませんけどね。
ご自分で食べる場合はそれほど気にしないでいいと思います。
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