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No.3
- 回答日時:
バイトしてた頃の話だけど。
何時から出勤するかによりますね。
まず手洗いうがい。
開店前朝からだと、厨房・客席の清掃
ネタの仕込み
昼とか夕方からだと、厨房なら早々にポジションに立ってモニターに映る注文をさばく。ネタを流す。
ホールなら早々に客の案内、次の客受け入れの為の客席整頓
ライスオーダー後は清掃、ネタの片付け。
今は感染対策であれこれ変わってそうだけど。こんな感じです。
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